广州文化假日酒店，是广州文化发展总公司与新加坡林增（香港）投资有限公司合作兴建的国际豪华商务酒店；酒店的建筑设计师为新加坡总统夫人王林秀梅女士。总投资为3,5000万美元，占地4,400平方米，总建筑面积45,000平方米。1986年9月18日破土动工，1989年4月落成试业，1990年9月30日正式全面开业。聘请世界最大酒店管理公司Six Continents Hotels酒店集团公司管理（Six Continents Hotels 分别在英国及美国上市，是英国Six Continents Hotels PLC 属下的酒店业务，在世界一百个国家和地区经营三千二百多间酒店，超过五十万间客房）。假日酒店(Holiday Inn)就是其附属下的知名品牌之一。